d: prendo un panino, un altro panino uguale e lo spezzetto un po', un altro panino uguale e lo spezzetto finemente. Li lascio esposti all'aria. Cosa succede?
Biselli_2003: il panino dopo 3 giorni e' secco fuori, ma dentro e' ancora
morbido.
Parentesi: Variabili; modellare le variabili secondo il grado del variare.
d: e per i mucchi?
r: piu' e' spezzettato, piu' secca prima.
Il sale fino si scioglie piu' velocemente rispetto a quello grosso poiche'
...
Pensarci 5 minuti.